タンシチューって今まで自分でも食べた事なかったし初挑戦したんだけど、クリスマスのビーフシチューと同じ味になっちゃうかな？？と思いつつも
彼氏が肉屋さんで牛タン1本買ってくれて…
(5000円くらいしたからプレッシャー笑)
かなりインパクトあるし捌くのが結構大変だったw
根元の部分何枚かスライスして焼いたら、ねぎしみたいで美味しかった(*´∀｀*)
煮込み料理は、余裕あればやっぱ前日から圧力鍋で煮込んで冷ますのが最強よ
当日に何時間も煮込むよりやっぱ1回冷ました方が味が染み込むからね(о´∀`о)
おかげであんな固かったタン先も柔らかくなって、でも煮込みすぎると肉も溶けちゃうから僕は途中で取り出してるョ
もちろん味もめちゃ美味しくて、普通のビーフシチューよりも好みかもw
今年からクリスマスはタンシチューにしようかな？？生きてるか知らんけど
てかエムブロ写メ付きの記事更新したら、文章が謎に"？"だけになるバグまじで辞めて
気付くまで約1日、このタンシチューの写メに"？"だけの記事だったわキモすぎ
