名古屋名物として知られる手羽先の20店舗が味を競う｢手羽先ｻﾐｯﾄ2014｣(中日新聞社後援)が7､8の両日､名古屋市熱田区の金山総合駅南口広場で開かれる｡来場者に食べ比べてもらい､人気店を表彰する｡
手羽先の売り上げは近年やや頭打ちで､初のｻﾐｯﾄをきっかけに打開を目指す｡
｢万博のときは(手羽先が)盛り上がったけど､最近はそうでもなくなっている｣｡
業界大手｢世界の山ちゃん｣を運営するｴｽﾜｲﾌｰﾄﾞで､ｻﾐｯﾄへの出店を担当する富島薫さん(54)がこぼす｡
二〇〇五年の愛知万博を機に､年商が三倍近くになるなど急成長したが､ここ数年は七十億〜八十億円で推移｡
他店でも横ばいが続いている｡
これまで手羽先業界が団結し､大規模なｲﾍﾞﾝﾄが開かれたことはない｡｢B-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ｣とも無縁だった｡
ｻﾐｯﾄ参加店のひとつ｢黒亀｣(名古屋市熱田区)の山森祐司店長(26)は｢業界内で横のつながりはあまりなかったのでは｣と話す｡手羽先の人気が全国にも拡大したことが､団結を遠ざけていた｡
そんな中､立ち上がったのが､手羽先の元祖とされる｢風来坊｣一号店があり､発祥地とされる熱田区の住民｡
｢あらためて手羽先の良さに気付いてほしい｣と金山商店街振興組合が中心となり､二月にｻﾐｯﾄを企画｡
風来坊は人手不足などを理由に参加を辞退したものの､名古屋市内だけでなく福岡や宮崎､韓国などの店にも呼び掛けた｡
参加者は百円の金券が十枚つづりになった千円のﾁｹｯﾄを買い､手羽先を楽しんで投票｡最多得票の店はｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘとして表彰される｡主催者は二日間で三万人の来場を見込む｡商店街理事の横地義信さん(42)は｢来年以降も続け､B-1に対抗できるような大きなｲﾍﾞﾝﾄになれば｣と話した｡
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