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徒然に
2021-1-11 13:54
鏡開き
ぜんざいを作った。
小豆から、コトコトと思ったが、スーパーでは売られてなかったので、缶詰の茹で小豆。
まあ、簡単ではある。
お供えの鏡餅のカビが酷い。
二日間、水につけおいて、表面は削った。
そこそこ中の方までえぐり出した。
でも、不完全だった。
やっぱりパック餅が保存出来るし、現代はこっちだろうな。
昔は平気で食べてたけど。
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